Numero posti disponibili: 1

Profili professionali ricercati: risorsa con mansione di responsabile per l’attività di ristorazione/bar di Punta Helbronner identificato con il nome di “Bistrot Panoramic”, con i seguenti compiti:

• gestire, coordinandosi con il responsabile generale del Food and Beverage della Società, l’attività di ristorazione/bar in tutti gli aspetti caratteristici dell’operatività giornaliera;
• organizzare l’intera squadra di sala, di cucina e bar;
• gestire economicamente, secondo i menù concordati con il responsabile generale del Food and Beverage, il food cost, i rapporti e la creazione degli ordini con i fornitori e i magazzini delle materie prime e dei materiali accessori;
• garantire il rispetto e dare attuazione ai processi previsti dall’HACCP;
• dare attuazione delle strategie di marketing della Direzione, curare il contatto con i clienti e assicurare alti livelli dei servizi in linea con l’immagine di Skyway;
• collaborare con le diverse realtà di ristorazione presenti nel complesso funiviario garantendo flessibilità e disponibilità a ricoprire le mansioni nei diversi contesti aziendali.

Tipologia di contratto: per il vincitore della selezione, risultato idoneo all’assunzione, è prevista l’attribuzione della qualifica di operaio con mansione di responsabile per l’attività di ristorazione/bar con assunzione a tempo pieno, a tempo indeterminato (CCNL Pubblici Esercizi, livello C1)

Requisiti di ammissione

1. essere in possesso della cittadinanza italiana o di uno degli stati membri dell’Unione europea o di regolare permesso di soggiorno per lavoro;
2. non essere destinatario di condanne penali che comportino l’esclusione a contrarre con la Pubblica Amministrazione;
3. non essere destinatario di provvedimenti e condanne penali che riguardano l’applicazione di misure di sicurezza o di prevenzione, di decisioni civili e di provvedimenti amministrativi iscritti nel casellario giudiziale;
4. non avere rapporti di coniugio ovvero di parentela e/o affinità entro il secondo grado compreso con gli Amministratori o i componenti dell’organo di controllo della Società;
5. non aver subito, nel caso di precedenti rapporti di lavoro con la Pubblica Amministrazione, procedimenti disciplinari conclusisi con il licenziamento per giusta causa;
6. di non avere esercitato negli ultimi tre anni di servizio alle dipendenze di una pubblica amministrazione poteri autoritativi o negoziali nei confronti della Società;
7. essere in possesso di diploma di istruzione secondaria di secondo grado valido per l’iscrizione all’università, per i candidati che hanno conseguito il titolo di studio all'estero è richiesto, a pena di esclusione, il possesso di un titolo di studio equipollente, tale equipollenza dovrà risultare da idonea certificazione rilasciata dalle competenti autorità;
8. fluente conoscenza della lingua italiana, scritta e parlata (Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue (QCER) – C2);
9. avere buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office (word, excel);
10. esperienza comprovabile almeno triennale nel ruolo di responsabile punto ristorazione di dimensioni non inferiore a 30 coperti:
11. Buona conoscenza, oltre alla lingua francese al livello richiesto, della lingua inglese parlata;
12. essere in possesso di patente di guida di categoria B;
13. possedere l’idoneità fisica alle mansioni richieste per il profilo di cui trattasi e per il luogo in cui si svolge l’attività lavorativa, a tal fine la Società sottoporrà il vincitore della selezione a visita medica preassuntiva.

La domanda di partecipazione dovrà pervenire a FUNIVIE MONTE BIANCO SPA. entro il termine delle ore 17.00 del 31/10/2022, utilizzando il modulo allegato al presente avviso, redatto in carta semplice in lingua italiana e sottoscritto dal richiedente. La domanda di partecipazione dovrà essere presentata utilizzando una delle seguenti modalità:

1. a mezzo raccomandata A/R ovvero mediante agenzia di recapito autorizzata al seguente indirizzo:
   FUNIVIE MONTE BIANCO SPA. – Strada Statale 26 dir, 48 – Entrèves - 11013 Courmayeur (AO);
2. a mano, presso la sede di FUNIVIE MONTE BIANCO SPA. – Strada Statale 26 dir, 48 – Entrèves - 11013 Courmayeur - dal lunedì al venerdì, dalle ore 8.30 alle ore 12.30 e dalle ore 14.00 alle ore 16.30.

La domanda dovrà essere corredata da un curriculum vitae in formato Europeo e dalla fotocopia, non autenticata, di un documento di identità in corso di validità, nonché della copia del titolo di studio richiesto o autocertificazione ai sensi del D.P.R. 445/2000. Nella domanda dovrà essere obbligatoriamente indicato un indirizzo di posta elettronica presso il quale ricevere le comunicazioni relative alle varie fasi di selezione.

Link utile: https://www.montebianco.com/it/avviso-di-selezione-per-assunzione-a-tempo-indeterminato

• Avviso di selezione

  Documento pdf (178 Kb) Ultimo aggiornamento: 14/10/2022

• Domanda di partecipazione

  Documento pdf (58 Kb) Ultimo aggiornamento: 14/10/2022